Чому не можна гречку при цукровому діабеті?
Кефір та гречка є джерелами вуглеводів, необхідних у нашому раціоні. Але споживання їх при цукровому діабеті має бути розумно обмежене, тому що вони, як будь-які вуглеводи, підвищують рівень цукру в крові.
Скільки можна їсти гречки при цукровому діабеті?
У гречаної крупи середній ГІ – 50, тому її можна їсти не частіше 1-2 разів на тиждень.
Яка каша найкорисніша при діабеті?
Вівсянка вважається дієтичною кашею, її радять лікарі при цукровому діабеті.
Який гарнір можна їсти при цукровому діабеті?
Переважні овочі, що містять менше 5% вуглеводів, це капуста, кабачки, гарбуз, салат, огірки, томати, баклажани. Із закусок можна вінегрет, салати зі свіжих овочів, ікру овочеву та кабачкову, вимочений оселедець (без олії), м'ясо, рибу заливну, салати з морепродуктів, нежирний яловичий холодець і несолоний сир.