Що зробити, щоб зелений перець почервонів?
Щоб зелені перці почервоніли в домашніх умовах, можна скористатися однією маленькою хитрістю. Серед незрілих плодів ставити стиглі. Справа в тому, що дозрілі овочі виділяють газ етилен. Під його впливом зелені перчинки швидше стають жовтими, помаранчевими і навіть червоніють.
Чи можна перці знімати зеленими?
Зелені перці можна прибирати, коли вони досягають свого оптимального розміру, але ще не починають змінювати колір. Зазвичай це період, коли плоди стають щільними та глянсовими. Якщо ви чекатимете занадто довго, плоди можуть почати перезрівати і втрачати свої корисні властивості.
Чи можна дозарювати перці?
Сприятливі умови для дозарювання перцю Тривалість дозарювання врожаю залежить від величини перців, ступеня їх стиглості та умов зберігання. Найбільш підходящими для дозарювання вважаються: температура повітря 10-12 ° С (можна ще нижче – для попередження розвитку хвороб), вологість – 80-90%.
Як можна прискорити дозрівання перцю в домашніх умовах?
Декілька способів прискорити дозрівання перців у теплиці:
- Обрізати кущ. 1 Потрібно обрізати нижнє листя у куща та видалити бічні пагони. …
- Видалити бутони. 1 Нещодавно зав'язалися бутони потрібно прибрати, оскільки вони не встигнуть сформувати плід і дозріти. …
- Підгодувати перці. …
- Вкрити перці. …
- Використовувати штучне дозрівання.