Чи можна використовувати для приготування прострочену сметану?
Не поспішайте позбавлятися простроченої сметани. Якщо термін зберігання продукту закінчився, перевірте, щоб він не гірчив і не мав неприємного запаху. І сміливо використовуйте сметану для приготування страв.
Чи можна їсти сметану з терміном придатності, що минув?
Якщо температура в холодильній вітрині вище +6°С, такий продукт краще не купувати – він небезпечний і може спричинити харчове отруєння. Так само небезпеку представляє і продукт із терміном придатності, що минув.. У домашніх умовах після розкриття сметану необхідно використовувати протягом 2-3 днів.
Чи можна використовувати прострочену сметану?
Відкрита або закрита сметана (за умови, що вона була охолоджена при температурі нижче 40℉) може зберігатися до трьох тижнів після закінчення терміну придатності . Міністерство сільського господарства США дає 21-денний термін придатності для безпеки харчових продуктів за умови, що сметана постійно охолоджувалася.
Чи можна використати прострочену сметану для тесту?
Прострочену сметану можна використовувати для приготування випічки, якщо у неї немає неприємного запаху, не змінився колір і немає слідів плісняви.