Чи можна кип'ятити йодовану воду?
Йодід калію дозволяє кип'ятити воду без страху, що йод якимось чином при кип'ятінні випарується — цього не станеться, вода збереже елемент за будь-якої температури. 5. Йодовану «Ключову воду» можна пити і дорослим, і дітям – передозування не станеться.
Чому не можна готувати з йодованою сіллю?
Експерименти вчених показали, що при нагріванні пшеничного борошна у воді із залишками хлор, приправленої йодованою кухонною сіллю, утворюють шкідливі побічні йодовані продукти дезінфекції – йодовані тригалометани Газети.
Чи можна готувати гарячі страви із йодованою сіллю?
За твердженнями експертів, харчова йодована сіль не придатна для використання у гарячих стравах. За високих температур випаровується практично весь мікроелемент.
Чи можна використовувати йодовану сіль для варіння?
Чи можна з такою сіллю готувати? Готувати з йодованою сіллю можна – при правильному використанні вона не змінює смаку продуктів..