Чи можна алергікам сир із пліснявою?
Таким чином, є сир із пліснявою за наявності алергії на неї не рекомендується, щоб уникнути погіршення стану хворого та розвитку алергічних реакцій.
Чи можна їсти сир, якщо у вас алергія на плісняву?
Також уникайте продуктів, які з більшою ймовірністю містять цвіль або інші грибки , такі як гриби та дріжджі. Поширені винуватці: Сир.
Що не можна їсти при алергії на плісняву?
Необхідно виключити з харчування такі продукти: сир, кефір, йогурт, солодкі сиркові маси, сухофрукти, виноград, виноградний сік, квашену капусту, солоні огірки та помідори, вироби із свіжого дріжджового тіста, квас, пиво, сухе вино, шампанське.
Чи можна їсти сир, якщо запліснів?
У більшості випадків для твердих та напівтвердих сирів, достатньо видалити цвіль ножиком, підрізати 1-2 мм сиру під цвіллю і спокійно робити бутерброд. А от якщо пліснява виникла на йогурті, кремових сирах, типу філадельфія, рікотта, тоді краще викинути всю упаковку.