Чи можна їсти верхівку банана?
А як щодо верхівки банана? Навіть протилежний черешку кінець, де знаходиться верхівка філіжанки, або верхівка банана, часто є предметом деякого здивування: навіть у цьому випадку немає жодної небезпеки у вживанні цієї частини плоду .
Чому не можна їсти банани, що перезріли?
Цвіль та бактерії, які можуть утворюватися на перестиглих бананах, потенційно небезпечні для здоров'я. Навіть якщо пліснява не видно на поверхні, вона може бути присутня всередині плода, і вживання таких бананів може викликати харчове отруєння або алергію.
Чи можна їсти шкірки від банана?
Фахівці наголошують, що у банановій шкірці міститься більше корисних речовин, ніж у м'якоті. За словами дієтологів, шкірка банана багата на клітковину, каротеноїди, лютеіон, калій, магній. Також у шкірці багато триптофану — речовини, необхідної для вироблення серотоніну, так званого гормону щастя.
Яка частина банана неїстівна?
Коріння та листя Бананових рослин – єдині частини, які людина не вживає в їжу.