Чи можна просто залити гречку окропом?
Щоб гречка запарилася швидше і стала м'якшою до смаку, залийте її не холодною водою, а окропом.
Чому гречку треба запарювати, а чи не варити?
Дієта, заснована на гречці, набагато ефективніша, якщо крупу не варять, а пропарюють. Цей спосіб обробки дозволяє зберегти речовини, що містяться, при цьому зменшивши калорійність готової страви..
Що буде, якщо закинути гречку в окріп?
І навпаки – якщо гречку закинути в окріп, вона не розкисає, а гречана каша виходить розсипчастою. Тому додавати крупу у воду рекомендують після того, як вона закипить. Після цього температуру потрібно зменшити до мінімуму, а каструлю накрити кришкою – крупа не повинна вирувати при варінні.
Як запарити гречку за 15 хвилин?
Перекладіть гречку в каструлю, додайте сіль і влийте ще одну склянку води. Закрийте кришкою та поставте на вогонь. Як тільки вода в каструльці закипить, зніміть каструлю з вогню і накрийте рушником. Через 15-20 хвилин ваша корисна каша готова.