Чи можна шафран додавати до чаю?
На смак ця спеція багатогранна, поєднується з десертами, випічкою, овочами та м'ясними стравами. Її додають для фарбування і як ароматичний компонент у ковбаси, сири, чай, спиртні напої..
Кому не можна пити шафран?
Не рекомендується вживати приправу вагітним і жінкам, що годують, дітям до трьох років, людям з підвищеним артеріальним тиском і гіпертонією, що загострилася. Також шафран протипоказаний при виразці шлунка, дванадцятипалої кишки, кишечнику.
Чим корисний чай із шафраном?
Шафран допомагає впоратися зі здуттям живота, проносами, має жовчогінну дію.. Жінкам шафран корисний як засіб для нормалізації менструального циклу та полегшення симптомів ПМС. Корисний шафран і для серцево-судинної системи – вітамін С та калій підтримують здоров'я судин та нормалізувати тиск.
Скільки шафрану потрібно для чаю?
Доведіть чашку води до кипіння (якщо ви використовуєте молоко, доведіть до кипіння). Додати у воду дрібку шафранових ниток . Зменшіть вогонь і дайте шафрану настоятись протягом 5-10 хвилин.