Чи можна заливати окрошку водою?
Як заправка для окрошки підійде тан у чистому вигляді або розбавлений водою.
Як розбавляти окрошку?
Оптимальне рішення злегка розбавити кефір газованою мінералкою: так він стане більш рідким, легким Крім того, можна експериментувати: багатьом подобається окрошка на айрані, тані, мацоні, сироватці.
Чи можна окрошку на квасі розбавити водою?
Якщо квас надто солодкий, можна розбавити його мінеральною водою. Замість сметани можна використовувати натуральний йогурт чи кефір для легшої версії страви.
Чи можна розбавити кефір водою для окрошки?
Якщо ви вибрали жирний кефір, то його потрібно розбавити – або сироваткою, або мінеральною водою, – причому в крихті та бульбашки будуть незайвими, – або просто кип'яченою водою.. Знежирений одновідсотковий кефір можна і не розбавляти.