Як правильно заварити Да Хун Пао?
Відкрийте кришку на чайнику і засипте у склянку для заварювання 1-2 чайні ложки Да Хун Пао. Залийте улун гарячою водою і через 5 сек. натисніть кнопку на кришці ізіпота. Вилийте воду до раковини, адже вона стала брудною після промивання чаю від пилу.
Як правильно заварювати чай в термосі?
Покрокова інструкція
- Підготуйте термос – ополосніть його окропом
- Засипте чай (2-3 грами на 500 мл об'єму)
- Залийте окропом потрібної температури
- Закрийте кришку та залиште на 15-30 хвилин
- Починайте дегустацію
Який ефект від Да Хун Пао?
Ми вже з'ясували, що у Да Хун Пао ефекти різноманітні – душевна рівновага, ясність розуму, зміцнення здоров'я.
Як правильно заварювати китайський чай?
У Китаї чай заварюють протоками: перший раз заливають воду в чайник і через 15–30 сек. зливають. Це перша протока, яка потрібна, щоб омити і пом'якшити чайне листя. Після цього заливають нову воду, і готовий настій уже розливають по чашках.
Для менш формального чаювання. 2–3 г чаю на 250 мл води. Температура води: 95–100 °C. Час настоювання: 2–3 хвилини.
Аналогічно можна заварити Да Хун Пао в термосі. Ще краще вибирати сучасні гунфу-чашки та колби, спеціальний механізм зливу не дасть улуну перезаваритися.
Улуни потрібно заварювати водою, температура якої дорівнює 85°C. Однак темний Да Хун Пао можна заварювати і водою, підігрітою до 90–95°C.