Що додати до горохового супу?
Окрім традиційної зелені, таких як петрушка чи кріп, варто додати такі спеції:
- Паприка — для м'якої солодкої нотки;
- Куркума — для кольору та легкого пряного смаку;
- Карі — для глибини аромату;
- Імбирний порошок — для зігріваючого ефекту і легкого гострого присмаку.
Коли в суп додавати лавровий лист?
Краще додавати пряність за 5 хвилин до того, як страва буде повністю готовою. Якщо ви любите додавати лавровий лист не лише до супів, але й до інших страв, тоді краще додавати її за 10 хвилин до закінчення приготування. Не варто скорочувати цей час, тому що пряність не встигне "віддати" свій аромат.
Як правильно готувати гороховий суп?
Моркву натерти на тертці, разом з цибулею обсмажити на сковороді 3-5 хвилин. Каструлю з горохом довести до кипіння, варити близько 60 хвилин до розварювання гороху. Потім додати вівсянку, картоплю і пасерування, посолити, поперчити, варити ще 20-25 хвилин. Подавати суп, посипавши свіжою зеленню.
Як готувати гороховий суп з брикету?
СУП ГОРОХОВИЙ ПРЯНИЙ ТМ “ТЬОТЯ СОНЯ”, БРИКЕТ 180Г
- Брикет розім'яти, залити 1,4 л холодної води.
- Добре перемішати та довести до кипіння.
- Варити на повільному вогні помішуючи іноді 15 хвилин.
- Для більш насиченого смаку рекомендується додати 2 картоплини, нарізані кубиками та копчені реберця, а також сухарики або грінки.
Додавати лаврушку потрібно у другі страви, борщ, в супи — м’ясний і гороховий. А ось в курячий бульйон, цибульний або вершковий лавровий лист к …
сіль, перець, куркума, паприка, лавровий лист;; три літри води;; петрушка або кріп;; 30 грамів рослинної олії. Запам’ятовуйте, як приготувати …
… Гороховий суп зі свинини. Крок 6. Перекладіть овочі з м’ясом в суп, додайте лавровий лист, ½ ч. л. паприки, ⅓ ч. л. свіжомеленого …