Чому кавун не ягода, а гарбуза?
Плід кавуна правильно називати гарбуза, і на відміну від ягід таких плодів тверда зовнішня стінка. Кавуни вирощували ще у стародавньому Єгипті — насіння знайшли навіть у гробниці Тутанхамона. У 10 столітті ці гарбузи почали вирощувати в Китаї, і сьогодні Китай є найбільшим у світі виробником кавунів.
Які особливості будови гарбуза?
Однорічна трав'яниста рослина. Корінь стрижневий, гіллястий. Стебло до 5-8 м у довжину, що стелеться, слабо укоріняється у вузлах, шорстке, п'ятигранне, з колючим опушенням і спіральними вусиками в пазухах кожного листа. У кабачків і патисонів стебло коротше.
Як розмножується гарбуз?
Іноді у гарбуза стиглі насіння можуть проростати усередину плода. Коли ж перестиглий плід тріскається, насіння та паростки висипаються на ґрунт, де й проростають.
Чи можна вважати кавун ягодою?
Кавун відноситься до сімейства гарбузових, і його плоди вважаються найбільшими з відомих ягідних культур. Він має всі ознаки ягоди: тонка шкірка, соковита м'якоть і насіння всередині. Однак, в ботаніці кавун класифікується як хибна ягодащо викликає суперечки про його приналежність до фруктів чи овочів.