Чим накрити шарлотку після випікання?
Випікати шарлотку 35-40 хвилин до утворення золотистої скоринки. Ніжна яєчна скоринка може дуже швидко згоріти, тому можна накрити форму з пирогом фольгою. Щоб перевірити готовність пирога, проткніть зубочисткою – на ній не повинні залишитися сліди сирого тіста.
Чим можна змастити зверху шарлотку?
Шарлотку з яблуками можна подавати з морозивом або згущеним молоком. Яблука нарізати невеликими часточками. Полити зверху яблука лимонним соком. Змастити форму для запікання вершковим маслом і злегка посипати борошном.
Чим можна зверху прикрасити шарлотку?
Якщо звична шарлотка вам не підходить і хочеться внести будь-які прості зміни – поміняйте форму. Можна використовувати квадратну форму або форму у вигляді кексу. Викласти яблука можна невеликими часточками поверх шарлотки або трохи втопити їх усередині. І кохана цукрова пудра чудово доповнить декор.
Чи потрібно накривати шарлотку після приготування?
Це також стосується і нашої шарлотки. Якщо з'їсти шарлотку ви не встигли, її можна заморозити. Для потрібно дуже добре обгорнути шарлотку харчовою плівкою, щоб шарлотка не вбирала запахи.