Чому не можна їсти шкірку від помідорів?
Шкірка помідора містить нарингенін, сполуку, яка знижує ризик раку передміхурової залози та рівень запалення в організмі.. Як розповіла дієтолог Олена Кален, у шкірці незрілих зелених помідорів може утримуватися небезпечний соланін.
Чи можна їсти помідори зі шкіркою?
Якщо ви не на дієті за станом ШКТ, то помідори можна їсти щодня разом зі шкіркою та насінням, звичайно, не зловживаючи. Але якщо маєте проблеми з ШКТ, помідори доведеться завжди чистити, щоб не посилити перебіг хвороби та одужати.
Чи безпечно їсти шкірку томату?
Цікаво, що відходи томатів, особливо шкірка, містять лікопін – потужний антиоксидант і антимутагенний засіб, що має низку корисних для здоров'я властивостей. .
Чому не перетравлюються шкірки від помідорів?
Те, що помідорні шкурки не перетравлюються в системі травлення, — абсолютна правда. Вони є комбінацією грубих рослинних волокон (клітковини), з якою наш організм, на відміну від організмів травоїдних тварин, справлятися не вміє..