Чим можна замінити молоко при алергії на білок?
Правильною заміною є лише молоко рослинного походження. Видів його не так багато, але вибрати є з чого — соєве, рисове, вівсяне, мигдальне, кокосове… Докладніше про кожного. Соєве – найпоширеніший вид рослинного молока.
Які молочні продукти можна при алергії на білок коров'ячого молока?
Цілісне коров'яче молоко, зняте молоко, знежирене сухе молоко, згущене молоко з цукром або без цукру, йогурт, дитячі поживні суміші на основі коров'ячого молока та профілактичні суміші (часткові гідролізати), какао з молоком, Овалтін.
Які продукти не мають білка коров'ячого молока?
Крупи (гречана, кукурудзяна, рисова, вівсяна, пшоняна, перлова). Макаронні вироби. Овочі та фрукти (бажано білого або зеленого забарвлення). Супи – вегетаріанські.
Чим замінити молочні продукти при непереносимості лактози?
Що пити замість молока Зараз на прилавках можна знайти альтернативне молоко із чого завгодно: найчастіше, з горіхів, бобових, круп та насіння. Найбільш популярні – соєве, рисове, мигдальне, вівсяне та кокосове молоко. На їх основі можна готувати каву, смузі, каші, мюслі, додавати до страв або пити в чистому вигляді.