Грибна клітина не містить хлоропластів та не здатна до фотосинтезу. Тіло грибів називається міцелієм і складається з тонких ниток, що переплітаються, – гіф. Гриби – гетеротрофи, вони живляться готовими органічними речовинами.
У гриба немає кореня, оскільки замість нього функцію кореня (поглинання поживних речовин) виконує грибниця.
Грибні клітини оточені клітинною стінкою. Вона містить хітин – речовину, що входить до складу екзоскелета безхребетних тварин, тоді як клітинна стінка рослинних клітин складається з целюлози. Також, у грибів немає клітинного центру – органоїду, що забезпечує формування веретена поділу.
Біологічно гриби мають схожість із тваринами в тому, що вони для свого харчування споживають готові органічні речовини з навколишнього середовища (а не мінеральні, як це властиво рослинам) вони не містять фотосинтезуючих речовин (хлорофілу) та запасають глікоген (а не крохмаль).
Гриби не здатні самостійно виробляти органічні речовини. Вони, як і тварини, використовують готові речовини, вироблені іншими живими організмами. Але на відміну від тварин гриби їжу не заковтують, а всмоктують поверхнею клітин. У цьому вони схожі рослини.
Гриби на 90% складаються з води. Інші 10% займають різні сухі речовини. Серед них вітаміни A, C, B, D, PP та інші.
Клітинні стінки грибів містять хітін – Речовина, яка утворює покрив тіла павуків, раків і комах.
У тварин клітинах: є клітинний центр, утворений двома центріолями; є лізосоми; запасна речовина – глікоген; можуть бути органоїди руху.