На що перетворюються білки в організмі людини?
У шлунково-кишковому тракті всі білки, що надійшли з їжею, розщеплюються до амінокислот під дією ферментів шлункового соку, підшлункової залози та кишкового соку. Амінокислоти всмоктуються в кров через мембрани ентероцитів (клітин стінки тонкого кишківника) шляхом активного транспорту.
Чому відсутність білків може призвести до смерті?
При прогресуванні може погіршуватиметься робота імунної системи, виникають проблеми з виробленням гормонів та ін. При тяжкій білковій недостатності розвивається кахексія (ступінь крайнього виснаження організму), порушуються процеси кровотворення та ін. відсутності білкової їжі можливий навіть летальний кінець.
Чому може померти білка?
Білки гинуть від кокцидіозу, туляремії, геморагічної септицемії; у них звичайні глисти, кліщі та блохи.
Чому білки прикидаються мертвими?
Тварина завмирає, часто приймаючи неприродну собі позу, щоб залишитися непоміченим або відлякати активного хижака, що уникає падіння. Цим танатоз відрізняється від катаплексії, при якій тварина просто на якийсь час завмирає.