Чому мед став чорним?
Наприклад, це може бути чиста гречка, ялиновий нектар або продукт із домішкою пилку інших кольорів. Термін зберігання. Тривалість зберігання меду темного кольору після збору – одна з причин, чому мед темного кольору виходить згодом, якщо спочатку він був світлого відтінку.
Чи можна їсти мед, якщо він потемнів?
Згодом мед потемніє і смак зміниться, але його можна буде безпечно вживати в їжу необмежений час . У міру того, як він темніє, може втратити частину смаку або стати каламутним.
Чому мед може бути темним?
Темний колір виходить переважно через велику кількість заліза в нектарі, що збирається, а також через погоду: чим сушіший сезон, тим темніше виходять ласощі. Тому в того ж липового сорту рік у рік колір може бути різний.
Чи можна їсти чорний мед?
Здрастуйте. Біопродукт Чорний Мед абсолютно гіпоалергенний, тому його можна давати з будь-якого віку. Єдине, дозу краще не перевищувати, пів чайної ложки на день.