Чому малина кисла?
Недолік азоту призводить до порушення розвитку всієї рослини та втрати синтезування нуклеїнових кислот. Надлишок азоту призводить до хвороб і надає плодам кислого смаку.. Азотні добрива, наприклад Карбамід, вносять щорічно в кількості 5-7 г/м2.
Чому моя малина така кисла?
Сорти малини розрізняються за рівнем солодощі, але загалом поширеними причинами прісного смаку ягід є надмірний полив та/або надмірне добриво азотом . Коли ягоди кислі на смак, на мій досвід, поширеною причиною є збирання ягід до того, як вони дійсно дозріють і повністю забарвляться.
Що треба зробити, щоб малина була солодкою?
Фосфор необхідний для зав'язування ягід, що їм підгодовують у стадії бутонізації. Нестача калію впливає на якість ягідок, щоб вони були солодкими, необхідний цей елемент.
Коли не можна їсти малину?
Не можна їсти малину людям з гастритами, виразкою та колітом. Не рекомендується малина і при подагрі. Якщо є каміння у нирках, про малину доведеться забути — сечогінний ефект «зрушить» каміння і принесе чимало проблем.