Чи можна їсти помідор, який проріс усередині?
До того ж і покупці часто зберігають помідори вдома за кімнатної температури. Отже, якщо ви виявили помідор із паростками всередині, значить, він перележав. – Є такі помідори безпечно, – заспокоює Михайло Карпухін.
Чому помідори з прожилками всередині?
Раніше зірвані помідори всередині ще не встигли досягти стиглості. Білі прожилки – це специфічна тканина, на якій визріває насіння. У міру дозрівання плода вона стає м'якою та непомітною. Якщо м'якоті щось завадило визріти на кущі, то в ній утворюються грубі білі тяжи.
Чи можна їсти помідор, якщо насіння проросло всередині?
Проросле насіння всередині томату це явище називається "вівіпарія". Воно трапляється, коли плід занадто довго зберігається або в ньому створені умови для проростання (висока вологість, температура).
У якому разі не можна їсти помідори?
Утриматися від вживання помідорів радять алергікам. До того ж, якщо ви купуєте продукти в супермаркеті, посилити стан можуть хімікати та органічні кислоти, які містяться в овочах. Людям із гострим гастритом чи колітом варто також відмовитися від помідорів.