Як садити аніс?
Насіння анісу, досить туговсхожіе, тому попередньо їх замочують до повного розбухання, коли насіння починає лопатися, їх підсушують і висівають в канавки глибиною 4 – 5 см. Догляд за анісом зводиться до періодичних поливам, в міру необхідності і знищенню бур'янів.
Куди додають аніс?
Аніс має солодкуватий смак та інтенсивний освіжаючий аромат. Як прянощі використовуються як плоди, так і молоді листки, відцвітлі китиці та ефірна олія. Насіння анісу, зазвичай мелене додають до солодких страв, випічки (особливо в імбирні пряники), фруктові салати, варення з меду, горіхів чи родзинок.
Де росте аніс?
Культивується в Україні, багатьох країнах Південної Європи, Північної Африки, в Малій Азії, у Південній і Центральній Америці. Рос. назва: анис обыкновенный; нар. назви: бедренець-аніс, ганус.
Як приготувати чай з анісу?
плодів анісу заливають склянкою кип'ятку, настоюють 10 хвилин і випивають протягом дня, розділивши на дві порції.
Для вирощування анісу підійде майже будь-яка грунт, крім солончаків і заболоченого грунту. Сходи анісу ніжні і слабкі, до того ж перші 2 – 3 тижні ростуть дуже …
До складу грунту аніс не пред’являє надмірних вимог, вважаючи за краще грунт середньої щільності, добре розпушений і очищений від бур’янів. На …
Дерева зірчастого анісу найкраще ростуть на півдні Сполучених Штатів у зонах 7–9. Щоб вижити, їм потрібне жарке літо та дуже м’яка зима. Вони потребують …
Росте на рихлому чорноземі. Восени грунт перекопують на глибину 20-25 см, вносять гній і очищають від рослинних решток і корінців бур’янистих т …
Посадити аніс потрібно в перекопаний і присмачений мінеральними компонентами грунт. Готувати треба ще з осені, щоб ранньою весною …