Кому не можна вживати пророщені зерна?
Наприклад, ці зерна не можна вживати людям, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом та нирками. Також не варто забувати, що в деяких пророщених зернах, наприклад, пшениці, міститься глютен, який суворо протипоказаний людям, які страждають на целіакію.
Що лікують пророщені зерна?
Використовується в лікувально-профілактичному харчуванні у дорослих і дітей при збільшених розумових та фізичних навантаженнях, заняттях спортом, для покращення метаболізму. Пророщені зерна пшениці мають у складі весь перелік незамінних амінокислот, вітаміни групи В, вітаміни С і Е, багато рослинних ферментів.
Як вживати пророщені?
Можна їсти її як окрему страву, а можна додавати в салати, каші, супи, з'єднувати з сухофруктами. Варто зауважити, що пророщені зерна втрачають корисні властивості після термічної обробки. Тому варити, заливати гарячим молоком або водою їх не потрібно.
Що лікує проросла пшениця?
Вітаміни, що містяться в ростках, відповідають за злагоджене функціонування м'язової, серцевої, нервової систем, активізують роботу щитоподібної залози, оновлюють кров. При регулярному споживанні пророслих зерен поліпшується стан шкіри, нігтів і волосся, знижується рівень холестерину.
Вони допомагають легше переносити наслідки стресів, покращують стан шкіри і волосся, допомагають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. І …
Продукт багатий білками і ензимами, які сприяють поліпшенню травлення і нормалізують роботу системи ШКТ. Крім того, завдяки високим рівнями ант …
Твій ранок – Поради дієтолога – Чому варто вживати пророщені зерна – Мар’яна Лебідь – Тернопіль1 – YouTube.
Пророщені зерна чудово підходять для перекусу. Пророщені паростки можна їсти у чистому вигляді або додати їх до сендвіча, бургеру, салату та смузі. Наприклад для схуднення є багато смачних рецептів смузі с зеленими паростками …
КОРИСТЬ І ШКОДА ПРОРОСТКІВ Популярність пророщеного насіння у сфері здорового харчування зараз на піку. В чому ж його користь ? Готуючись до проростання, зернятко концентрує в собі величезний енергетичний потенціал, після проростання біохімічний склад зерна збагачується великою кількістю вітамінів …