Яка різниця між коріандромом і кінзою?
До речі, і кінза, і коріандр — це одна й та сама рослина, тільки кінзою називають зелену частину, а коріандром — її насіння.
Чому кінза і коріандр?
Але насправді це різні частини однієї рослини. Слово «кінза» в перекладі з іспанської означає «коріандр». Те, що ми називаємо листям коріандру, є кінзою. Тому кінза – це «зелена частина» рослини, а коріандром зазвичай називають його насіння.
Як ще називають коріандр?
Кінзу часто ще називають коріандром. Навіть часто буває, що люди помилково вважають коріандр і кінзу різними рослима. Насправді це у одна чудома пряна рослина. Кінзою переважно називають неперевершену зелень, яка схожа на петрушку, але її смак є більш насиченим та пряним.
Кому не можна їсти кінзу?
Кінза і насіння коріандру. Всі, хто має цукровий діабет, виразку шлунку, гастрит, проблеми із серцево-судинною системою, повинні утриматися від цієї зелені.
Коріандр і кінза — не брат і сестра, не далекі родичі й не різні приправи — це та сама рослина. Просто коріандром у нас частіше називають насіння рослини, а зе …
Коріа́ндр, коля́ндра або кінза́, кіндза́ (Coriandrum sativum) — однорічна трав’яниста рослина роду коріандр родини парасолькових. Інші назви: клоповник, кішнець …
Слово «кінза» — іспанська назва листя коріандру. А сушені насіння рослини називають коріандром. На міжнародному рівні це інша історія. Коріандр …