Як зберігати сушений перець?
Щоб перець зберігався якнайдовше, необхідно забезпечити йому такі умови: Температура: Оптимальна температура для зберігання перцю становить 0-2 градуси вище за нуль. Ідеальне місце для зберігання – овочевий відсік холодильника. Оптимальна вологість повітря повинна становити 80-90%.
Кому не можна їсти перець болгарський?
Перець потрібно споживати з великою обережністю людям з гіпотонією, тому що йому властиво знижувати тиск. Обережніше з перцем потрібно бути алергікам, він може спровокувати висипання і навіть труднощі з диханням. Не варто вживати перець людям з індивідуальною нестерпністю до овочів.
Що можна зробити з солодкого перцю?
Що приготувати з солодким перцем
- Фаршировані перці. …
- Супи. …
- Закуска з запеченого перцю. …
- Фахітас – це страва мексиканської кухні, що складається з грильованого м'яса та овочів, які подаються на тортильї. …
- Омлет або яєчня. …
- Лечо. …
- Салат. …
- Консервація.
Скільки сушити перець в сушарці?
Гострий червоний перець для сушки розрізати не потрібно, його прийнято сушити цілим, а ось болгарський можна сушити як цілими плодами, так і нарізати їх кубиками, часточками і т. д (повинен стати хрустким). Сушіть перець від 90 хвилин при температурі 50°С.
Сушений болгарський перець можна додавати в усі страви, в які додається свіжий перець. Його можна варити в супах, тушкувати з м’ясом або іншими …
Великий вибір смачних рецептів ‘гострий перець сушений’ від таких же ж кулінарів, як і ви!
Існує чимало способів заготовки болгарського перцю на зиму та приготування страв. Хтось із господинь кладе в закуски з перцю трави і спеції, деякі додають …