Скільки людей можна нагодувати страусиним яйцем?
За сезон самка може відкласти до 70 яєць. В основному всі вони використовуються для інкубації і тільки не запліднені варіанти застосовуються в кулінарних цілях. Омлетом із одного страусиного яйця можна нагодувати від 8 до 15 осіб.
Скільки людей можна прогодувати страусиним яйцем?
У деяких ресторанах подають яєчню зі страусиних яєць, щоб принести нотку оригінальності та екзотики. Яєчня з 1 страусиного яйця нагодує 8–10 осіб . У минулому страусині яйця були культовими предметами.
Яку вагу витримує страусине яйце?
Слід врахувати, що шкаралупа страусиного яйця неймовірно міцна, вона може витримати вагу до 80 кгтому потрібно буде докласти силу, щоб її розколоти.
Скільки яєць замінює страусине яйце?
Яйце чорного африканського страуса може замінити 25-30 курячих (залежно від розміру). Воно має більш насичений смак з невеликою насолодою та трохи маслянисту текстуру. Страусине яйце відрізняється високим вмістом вітаміну А та Е, магнію. У них знижено кількість холестерину та жиру.