Скільки варити лечо?
Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки.
Як стерилізувати лечо?
Поради від SHUBA для приготування лечо Кип'ятіть банки 10-15 хвилин з моменту закипання, потім обережно вийміть по одній за допомогою рукавиці. У тій самій каструлі одночасно прокип'ятіть кришки. Їм достатньо 5-7 хвилин. Стерилізовані банки поставте шийкою вниз на чистий кухонний рушник.
Скільки варити перець в томаті?
Поставити на вогонь і довести до кипіння. Після закипання — варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Розкласти перець у стерильні банки і закатати.
Що треба на лечо?
Лечо настільки популярне у всій Європі, що не завжди згадаєш, звідки воно походить. Це угорська страва, яка поєднує в собі три улюблені інгредієнти Угорщини – солодкий перець, або паприку, помідори та цибулю.
1. Обсмажити на сковорідці сало чи бекон. Фото кроку 1 до Лечо на сніданок. ; 2. Додати порізану півуільцями цибулю, обсмажити. Фото кроку 2 до …
Інгредієнти: · солодкий перець; 3 кг; · помідори, 2.2 кг; · перець гострий, 1-2 шт; · часник, 1 головка; · оцет будь-який (столовий, виноградний, …
Обираючи перці для лечо, купуйте свіжі стиглі овочі без видимих пошкоджень. Томати придбайте м’ясистих сортів, щоб під час приготування не виділялося забагато …