На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Яка різниця між томатом і помідором?
З точки зору ботаніки томатом називається овочева культура, яка відноситься до сімейства Пасльонових, а помідор — це власне плід томату. Також слід звернути увагу на різницю в етимології. «Томат» походить від назви цієї рослини в ацтеків, яка перекладається як «фрукт, що знімається».
Скільки цукру на квашені помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1.
Чому не можна їсти зелені помідори?
Вживати такі помідори можна, але смакові якості та харчова цінність цих плодів невисокі. А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина.
Старий рецепт моєї мами помідорів кусочками у власному соці. Дуже смачні, не водяні на смак, а такі м'ясисті, насичені.
Це простий сільський салат, як готувала нам бабуся – із свіжих помідорів та цибулі, заправляється домашньою сметаною.
#помідори #мариновані #зцибулею #ароматні Вітаю друзі ! Сезон помідорів продовжується . Сьогодні я хочу з Вами поділитися рецептом …