Скільки часу парити помідори?
Мариновані помідори: покроковий рецепт Стерилізуйте банку та металеву кришку парою. На каструлю з рідиною установіть сито так, щоб воно не торкалося води по типу парової бані. Ставте на вогонь, на сито встановлюйте банку та стерилізуйте 10-15 хвилин.’);}],[{id:’hxRzaLSxKbWli-gPtvSpgQ0__45′},function(){window.jsl.dh(‘hxRzaLSxKbWli-gPtvSpgQ0__45′,’
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.’);}],[{id:’hxRzaLSxKbWli-gPtvSpgQ0__51′},function(){window.jsl.dh(‘hxRzaLSxKbWli-gPtvSpgQ0__51′,’
Скільки потрібно солі на відро помідорів?
Інгредієнти на 10-літрову місткість
- помідори – 7,5-8,5 кг,
- вода – 5 л,
- сіль – 350 г,
- цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. …
- часник – від 10 до 5 зубків,
- перець болгарський – 1 шт.,
- щоб не утворювалася пліснява після бродіння, треба буде додати 1 ст. л порошку гірчиці,
- листя вишні, малини, смородини, хрону,
‘);}],[{id:’hxRzaLSxKbWli-gPtvSpgQ0__54’},function(){window.jsl.dh(‘hxRzaLSxKbWli-gPtvSpgQ0__54′,’
Що робити, щоб квашені помідори не перекисали?
Ставимо банки в глибокі тарілки, так як у процесі розсіл виливатиметься, і накриваємо капроновими кришками. Залишаємо при кімнатній температурі на 3 дні, а через зазначений проміжок часу зверху посипаємо помідори та зелень порошком гірчиці, щоб вони не перекисали. Прибираємо їх у підвал чи льох на зберігання на зиму.’);}],[{id:’hxRzaLSxKbWli-gPtvSpgQ0__57′},function(){window.jsl.dh(‘hxRzaLSxKbWli-gPtvSpgQ0__57′,’
… помідори за два дні Складність 4/10 Порції 1,5 л Час 30 хв Інгредієнти: Помідори 1 кг Вода 1 л Цукор 5 ст л Сіль 2 ст л Оцет 4 ст л Лавровий …
Додайте натертий часник, нарізану зелень, цукор, сіль, олію, гірчицю, оцет. Перемішайте. Через хвилин 30 помідори додатково пустять сік, тому є …
Простий рецепт маринованих помідорів Складність 3/10 Порції 3 л Час 30 хв Інгредієнти: Помідори 2 кг Лавровий лист 6 шт Перець горошком 15 …