Чому не можна істи помідори?
Не можна їсти помідори або їсти їх обмежено людям із певними хворобами шлунково-кишкового тракту й нирок. Через підвищення концентрації кислот у помідорах відмовитися від них потрібно в разі артритів, поліартритів і подагри.
Чому помідори шкідливі?
Незрілі томати містять досить багато токсичних речовин, таких як соланін, томатин та картопляний токсин. Вони часто зустрічаються в пасльонових рослинах, наприклад, у картоплі, помідорах та баклажанах.
Що означає слово помідор?
Від іт. Pomi d'oro — «Золоте яблуко».
Хто придумав помідори?
Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка, де й досі трапляються дикі й напівкультурні форми помідорів. Одомашнили їх мешканці Мексики, що дали рослині та її плодам назву «чі-томатль» («великий фізаліс»). За доби ацтеків помідори додавали до соусів, смажили, тушкували, а також сплачували ними данину.
У м'якоті плодів томатів присутні харчові волокна і рослинний білок, не кажучи вже по цінні органічні сполуки, назви яких важко вимовити і запам'ятати. Один тільки лікопін – каротиноід, антиоксидант і барвник – додає помідорам червоний колір, запобігає розвитку атеросклерозу і ракових пухлин.29 Jun 2023
Як виявилося, лікопін, що дає помідорам червоний колір, не дозволяє раку “підключатися” до кровотоку. Найближчим часом вчені хочуть перевірити з’єднання на …
Звичайні помідори допоможуть запобігти раку. Це визнають самі онкологи – і радять наїдатися томатів, поки сезон. Щодня слід з'їдати по 2-3 …