Що краще: ріпакова чи соняшникова олія?
Метааналіз 27 клінічних досліджень показав, що ріпакова олія значно краще знижує рівень "поганого" LDL-холестерину порівняно з соняшниковою олією та насиченими жирами. Інше дослідження виявило, що вона суттєво зменшує масу тіла, особливо у людей з цукровим діабетом 2 типу.
Чому рапсова олія шкідлива?
Ріпакова олія шкідлива, в першу чергу, еруковою кислотою, яка не перетравлюється в нашому організмі, відкладається в тканинах і може стимулювати затримку статевого дозрівання у підлітків і деякі хоч і незначні, але розлади. До того ж, нерафінована ріпакова олія містить тіоглікозиди, що мають подвійний ефект.
Яка користь ріпакової олії?
Чим корисна ріпакова олія Фактично, вона може похвалитися найнижчим рівнем насичених жирів серед усіх олій – лише вдвічі менше, ніж оливкова олія. "Ріпакова олія також має високий вміст корисних ненасичених жирів, який допомагає знизити рівень холестерину. Має найкращий баланс омега-жирів", – зазначила експерт.
Скільки коштує ріпакова олія в Україні?
18,7 грн.
Найбільшими виробниками і споживачами у світі є Китай, Індія, Німеччина, Канада, Японія, Велика Британія, Франція, США, Польща, Мексика і Чехія. Китай із Індією — найбільші у світі виробники та споживачі цієї олії.
ТОП-5 найбільших виробників ріпакової олії · Allseeds Black Sea · ПП «Оліяр» · ПрАТ «Вінницький олійножировий комбінат» · ТОВ «Дельта Вілмар …
Рейтинг виробників ріпакової олії в ЄС · Німеччина (35%) · Бельгія (11%) · Франція (10%) · Нідерланди (9,8%) · Чехія (9,7) · Данія (8,9%) …