Скільки максимум можна їсти мигдалю на день?
Добова доза для чоловіків має становити до 50 грам (10 ядер), а для жінок та дітей – 20-30 грам (5-7 горішків). Не можна вживати в їжу гіркий мигдаль. Його ядра містять глікозид амігдалін, який, розщеплюючись, утворює отруйну синильну кислоту.
Чому не можна їсти багато мигдалю за раз?
Так, при надмірному вживанні цього горіха можуть бути наступні наслідки: Проблеми із травленням. Якщо не дотримуватись дієтичного нормативу, мигдаль може викликати запор, здуття живота та розлад шлунка – це відбувається з-за високого вмісту у ньому клітковини. Зниження засвоєння поживних речовин.
Що може бути від переїдання мигдалю?
Зазначається, що мигдаль є калорійним продуктом. Якщо його вживати у великій кількості, можуть з'являтися зайві кілограми. Від переїдання можуть виникати метеоризм, діарея та головний біль. Також не рекомендується їсти незрілий мигдаль, тому що можна отруїтися через високий вміст у ньому ціанідів.
Що буде з організмом, якщо є мигдаль щодня?
Мигдаль може заповнити дефіцит магнію в організмі. У 100 г горіха є до 60 відсотків від добової норми речовини. Також у такій кількості міститься до 70 відсотків фосфору. Ці речовини знижують рівень цукру в крові та руйнують шкідливий холестерин, зміцнюють судини та знижують артеріальний тиск.