Для чого потрібна томатна паста?
Використовується як основа соусу для піци. У невеликих кількостях використовується для збагачення аромату соусів. В Україні є кілька виробників томатної пасти. Один з найвідоміших — ТОВ "Чумак".
Що означає томатна паста 25%?
Томатна паста являє собою універсальну приправу, яка широко використовується в приготуванні безлічі страв. До її складу входять виключно натуральні та стиглі українські помідори ( у складі 25% сухих речовин).
Скільки можна зберігати відкриту томатну пасту?
Якщо нічого не робити, відкрита паста в холодильнику зберігатиметься без псування 3-5 днів.
Яка томатна паста найкраща?
Томатна паста повинна бути однорідною, в міру густою, без вкраплень та частинок плодів (шкірка помідорів та насіння). Колір червоний та темно-червоний, іноді коричнюватий. Запах та смак властивий цьому продукту, без сторонніх неприємних відтінків, наприклад, пригорілої пасти, гіркоти.
Крім того, томатна паста допомагає боротися з окисленням холестерину ЛПНЩ, що запобігає звуженню артерій і знижує ризик серцевих захворювань.
Вітамін С допомагає боротися з вірусами і бактеріями. У 100г томатної пасти міститься половина добової норми аскорбінової кислоти;; Вітамін Е …
Всім відомо, що вона зміцнює імунітет та захищає організм від вірусів та шкідливих бактерій. Водночас вітамін С стимулює роботу багатьох органів. Томатна паста …
Натуральна томатна паста містить велику кількість антиоксидантів, у тому числі лікопін, корисний для зору та профілактики онкологічних та серцево-судинних …
Томатна паста (томат-паста) — продукт, який готується зі стиглих помідорів (томатів) шляхом протирання і уварювання їх до концентрованої маси, …