Що означають сюрпризи у варениках на старий Новий рік?

Що означають сюрпризи у варениках на старий Новий рік?

Що означають начинки-сюрпризи Спеції: цукор – солодке життя, легкий та сприятливий рік, сіль – сварки, невдачі та сльози, перець – серйозні зміни чи насичене подіями життя, лавровий листок – кар'єрне зростання чи слава, кріп – гарне здоров'я, часник – шлюб за розрахунком.

Що означає "вареники із сюрпризом"?

Начинка у варениках символізує добрі побажання на наступний рік. Вареники роблять із незвичайними, часто неїстівними чи незвичними начинками: у вареники кладуть чорний перець, монетки, гудзики, кільця тощо. Точніше, начинку роблять звичайну – сирну чи картопляну, а коли ліплять – додають «сюрпризи».

Звідки традиція вареники на старий Новий рік?

Святкуючи Новий рік (задовго до 1918, коли Нове раптом стало Старим), Наші пращури помітили, що наші пращури думали про невідомість і намагалися хоч вічком піддивитися майбутнє.. Звідси пішли всілякі ворожіння – від свічок та дзеркал до хліба та вареників. Чому саме вареники? Тому що вони були улюбленою стравою.

Що означає перець у варениках на Новий рік?

На старий Новий рік прийнято ворожити на варениках із сюрпризами. До звичної начинки кладуть різні добавки: цукор потрапляє до солодкого життя, сіль або перець. до неприємностей, Горох – до поповнення в сім'ї. Сьогодні що тільки не кладуть у вареники господині, щоби здивувати гостей – і апельсини, і кільця, і гудзики.