Що потрібно додавати в кукурудзу при варінні?
Кукурудза у молоці
- Початки очистити від листя та волокон. …
- У каструлю налити воду, поставити на плиту та довести до кипіння.
- Додати молоко, олія, сіль та цукор. …
- У киплячу рідину опустити качани так, щоб вони були повністю покриті.
- Варити на середньому вогні протягом 10-15 хвилин, доки кукурудза не стане м'якою.
Що слід додавати до кукурудзи?
Найпростіший спосіб насолодитися ним – з олією, сіллю та перцем Але на цьому ваші варіанти не закінчуються. Ось кілька ідей, як його змінити: використовуйте складову олію замість звичайної. Будь-який із цих 4 варіантів буде фантастичним!
Як правильно варити кукурудзу, щоб вона була м'якою та соковитою?
Початки добре замочити у холодній воді на годину, тоді вони стануть максимально м'якими. Якщо кукурудза перестигла, то у воду можна додати молоко у співвідношенні 1:1 і залишити на три-чотири години. З дуже молодою кукурудзою такі маніпуляції не потрібні, вона і так чудово звариться.
Чи потрібно солити воду, в якій вариться кукурудза?
Воду не солити! Коли вода закипить бурхливо, її в жодному разі не треба солити! Від солі кукурудза стає лише твердішою. Деякі любителі додають у воду цукор – це не можна.