Що можна зробити із іргою?
З ягід ірги готують варення, желе, повидло, компоти та натуральні соки. Ірга – чудова сировина для виноробства. Ірга поступово плодоносить до віку 25 – 30 років.
Чи можна їсти ягоди ірги?
Ягоди можна їсти свіжими та засушеними. Також з ірги роблять варення, пастилу, джем, настоянки та вино. З сушених або заморожених плодів виходять смачні компоти та киселі.
Як можна використовувати іргу?
З ірги можна робити домашнє вино та наливки, варити на її основі компоти, морси, варення, джеми. У кондитерській справі використовуються також мармелад та пастила з ірги.. Знайти іргу в магазині може бути скрутно, тому її часто висаджують на дачних ділянках, щоб заготовити ягоду на зиму.
Чим корисне варення з ірги?
Плоди ірги вважаються дуже корисними. Вони низькокалорійні, мають у своєму складі дубильні речовини, багато вітамінів (рибофлавін, бета-каротин, фолієва кислота, А, К, С, Р). Також ці ягоди містять органічні кислоти, мікроелементи (мідь, кобальт тощо).