Як визначити падевий мед?
Падевий мед відрізняється в'язкістю, тягучістю й відсутністю «медового» запаху, рідко буває світло-коричневого, частіше коричневого або темного кольору, іноді з зеленуватим відтінком (наприклад, від попелиць на дубі).
Коли збирають падевий мед?
з'являється протягом червня, липня й серпня в теплу і суху погоду на листках значної кількості хвойних і широколистих дерев (липи, верби, бересту, клена), деяких кущів і трав'янистих рослин. Зібрану П. бджоли переробляють на падевий мед, який становить до 70% загального медозбору (див. Мед).
Який мед найдорожчий в Україні?
Несолодкі ціни на мед Найдешевший мед на українському ринку – з різнотрав'я. Такий продукт коштує приблизно 150 гривень за літр. А от найдорожчим став липовий та акацієвий мед. За нього покупцям потрібно заплатити в районі 400 гривень за літр.
Що таке медяна роса?
Медвяна «роса», або падь рослинного походження — солодкий сік, що виступає на листках дерев і трав'яної рослинності. Така падь не містить продуктів розпаду білка. Найчастіше така росяна падь з'являється сухими ранками. Появу її породжує вплив різкої зміни температур вдень і вночі.
Падевий мед — мед, джерелом якого є падь тваринного походження (солодка клейка рідина на листках рослин, що являє собою солодкі виділення комах, в основному по …
Падевий вважається медом другого сорту з-за наявності в ньому великої кількості азотистих сполук і декстринів. Бджоли не виробляють його при на …
Зазвичай падевий мед характеризується підвищеною тягучістю та вязкістю, має насичений темний колір і практично не кристалізується. Колір, як …