Скільки солі потрібно додати 1 літр томатного соку?
Найпопулярніший рецепт томатного соку Візьміть довільну кількість стиглих томатів, помийте їх і пропустіть через соковитискач. Отриманий сік прокип'ятіть протягом 10-15 хвилин, додайте|добавляйте|1 год. л без гірки на кожний літр соку) та оцту (1 ст. л на кожні 3 л соку).
Скільки солі та цукру потрібно додати на 4 літри томатного соку?
Коли трохи охолоне, протираю великою ложкою або ополоником через сито, щоб не залишилося жодних шматочків. На 4 літри соку додаю 1 ложку без гірки солі та 2 ложки цукру і довівши до кипіння гарячим, розливаю і закочую. Сік зберігається дуже добре.
Скільки солі на 3 літри томату?
На банку ємністю 3 літри треба взяти: сіль 2 ст. л. цукор – 4 ст.
Як довго потрібно кип'ятити томатний сік для консервації?
Варити на середньому вогні 7-10 хвилинперіодично помішуючи. Розлийте сік у стерилізовані банки та закрийте їх стерилізованими кришками. Стерилізувати банки можна на пару або в духовці. А для стерилізації кришок достатньо помістити кожну з них у окріп на 10-20 секунд.