Скільки варити перець для консервації?
Перець опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини, потім шумівкою перекласти в емальовану ємність. Туди ж додати часник, рослинну олію, сіль, цукор. Залити відваром від перців, перемішати. Поставити на плиту, варити 6 хвилин після закипання.
Скільки часу варити лечо?
Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки.
Скільки варити перець в томаті?
Поставити на вогонь і довести до кипіння. Після закипання — варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Розкласти перець у стерильні банки і закатати.
Як стерилізувати лечо?
Стерилізувати їх можна в духовці, на пару в каструлі, у мікрохвильовці чи з функцією пари в посудомийці. Повторно уже з лечо стерилізувати банки не потрібно, позаяк овочі вже термічно оброблені. Зазвичай після приготування консервації закручені банки радять перевертати.
Порадимо лишень після додавання перцю варити лечо без кришки, аби перець не став занадто м’яким і залишився трохи хрустким. Якщо ви хочете зберегти смаки …
Варити 7-10 хвилин. В банку покласти лаврушку, слайси часника, горошини чорного і духмяного перцю. 3. Заповнити банки лечо, закатати …
Додати до них перець і помідори, готувати лечо з помідорів, перцю, моркви, цибулі протягом 10 хвилин, після чого посолити, поперчити, додати цукор, лавровий …
Рецепт: 2 кг помідор перекрутити, варити 30 хвилин. 3 кг перцю нарізати соломкою 1 столова ложка солі 1 стакан цукру 1 стакан олій 0,5 …
Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки. Читайте інші …