Як найкраще заварювати каву?
Варити її необхідно на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Намагайтеся дотримуватися пропорції 10 гр. кави на 180 мл води. Тонкий помел варять 2-4 хвилин, а великий не більше 8 хвилин.
Який спосіб приготування кави краще?
Найкорисніше виявилося пити фільтр-каву – каву, приготовану методом одноразової протоки гарячої води через шар меленої кави, що є на фільтрі. Згідно з дослідженням, помірне вживання такої кави скорочує ризик смерті від серцево-судинних захворювань.
Чому не можна заливати каву кипятком?
Яка ідеальна температура кави Температура води відіграє важливу роль у процесі заварювання. За словами експертів, не можна використовувати киплячу воду, адже це може призвести до надмірної гіркоти і навіть зруйнувати деякі аромати. "Температура води повинна бути між 92-95 градусами", – радить фахівець.
Яка кава найкорисніша для організму?
Найкориснішим кавовим напоєм за результатами численних досліджень вважається фільтр-кава. Це напій, який готується методом одноразового протоку води через мелену каву, яку поміщають в фільтр.
Оптимальним варіантом є помол трохи більший за середній. З темним обсмажуванням смак буде ще більш насиченим, зі світлим, відповідно, – м’якше.
На відміну від турки, варіння кави у гейзерній кавоварці складається всього з трьох етапів. Спершу вам слід залити холодну воду в нижній відсік, …
Причому ви зможете чудово розкрити аромат самої кави. Вам знадобляться лише сам френч-прес, просмажене зерно грубого помелу, гаряча вода і …
У чому краще приготувати каву – секрети Турка вважається ідеальною ємністю для приготування кави. Її можна використовувати на плиті, на газу, т …
Як ми вже писали раніше, першочергово смак кави залежить від води. Тому варто обирати бутильовану воду. Перевіривши в лабораторії воду різних торгових марок, м …