Як по українськи помідор?
«Словник української мови» в 11 томах (1970-і–1980-і) пише: ТОМА́Т, ч[оловічий рід]. Таким чином слово томат наслідує всі значення слова помідор: і рослина, і плід.’);}],[{id:’XJhwaOu6B43si-gP1I-psAU__68′},function(){window.jsl.dh(‘XJhwaOu6B43si-gP1I-psAU__68′,’
Як зрозуміти чи свіжий фарш?
Фарш повинен бути вологим і злегка липким на дотик. Якщо слизький або надмірно липкий, то це головна ознака, що він зіпсувався. Також, якщо м'ясо стало сухим і крихким, це свідчить про те, що його термін придатності минув.’);}],[{id:’XJhwaOu6B43si-gP1I-psAU__71′},function(){window.jsl.dh(‘XJhwaOu6B43si-gP1I-psAU__71′,’
Як зняти шкурку з помідор?
Зробіть невеликий хрестоподібний надріз на дні кожного помідора. Помістіть помідори на кілька секунд у окріп (близько 15-30 секунд), потім вийміть і охолодіть негайно у крижаній воді. Шкірка почне відшаровуватись від м'якоті, і ви зможете легко зняти її.’);}],[{id:’XJhwaOu6B43si-gP1I-psAU__74′},function(){window.jsl.dh(‘XJhwaOu6B43si-gP1I-psAU__74′,’
Скільки пекти фарш?
Кожну порцію фаршу потрібно брати столовою ложкою, вмочувати в сухарі, формувати котлети і класти на деко. Потім всі готові котлети поставити в розігріту до 200 градусів духовку, зменшити температуру до 160-190 градусів і чекати 40 хвилин.’);}],[{id:’XJhwaOu6B43si-gP1I-psAU__77′},function(){window.jsl.dh(‘XJhwaOu6B43si-gP1I-psAU__77′,’
Інгредієнти : 2 морквини 2 цибулини 100 г сирого рису 4 ст. л. олії 400 г фаршу яловичого (або іншого, який вам подобається) сіль …
Запропонований рецепт характерний своєю дієтичною складовою, адже в якості начинки, м’ясний фарш замінено на рис, сир та букет духмяних трав.
Рецепт помідор із м’ясним фаршем і сиром у духовці · помідори великі – 3 шт. (приблизно 750 г); · м’ясний фарш (свинина, яловичина) – 0,3 кг; · одне яйце; · твердий …