Як краще замочувати квасолю?
Щоб скоротити час приготування квасолі, її необхідно замочити в холодній воді мінімум на 4 години, а краще – на всю ніч. Принцип простий: чим довше замочуєте – тим менше час приготування. Якщо хочете зменшити час замочування, додайте трохи солі.
Як готувати квасолю без замочування?
Як швидко зварити квасолю без замочування
- Промийте сушену квасолю.
- Помістіть її в каструлю та залийте холодною водою.
- Доведіть до кипіння, дайте покипіти 5-7 хвилин.
- Злийте гарячу воду, знову залийте квасолю холодною водою.
- Варіть на слабкому вогні до готовності, перевіряючи текстуру кожні 15-20 хвилин.
Як вигнати жуків з квасолі?
Вилущену після збирання квасолю треба кілька днів просушити на сонці. Потім насипати її в мішечки, в яких на дно покладено розрізані зубки часнику або насіння кропу (або те, або інше) – цих запахів зернівка не любить. Зберігати треба в холоді: мороз квасолі не страшний, а от жучки навряд чи виживуть.
Як прискорити проростання квасолі?
Якщо ґрунт ще не збагачений, перед посадкою в нього можна внести перегній. Перед посадкою насіння необхідно замочити у воді на кілька годин, щоб прискорити його проростання.
Насіння потрібно залити гарячою водою, а після довести рідину до кипіння. Потрібно почекати, щоб квасолю прокип’ятити хвилини дві або три. Після …
Прискорити варіння квасолі допоможе харчова сода. Залий бобові водою і додай щіпку цього продукту в сотейник. На фінальній стадії приготування …
Квасолю потрібно замочувати тільки в холодильнику, інакше в теплому місці, скажімо, на кухні вона може заграти. Більш, ніж на 12 годин я не рекомендую …
Ось тільки молоду квасолю можна не залишати відмокати на всю ніч. Достатньо витримати її у підсоленій воді 1-2 години. Знову ж таки, скоротиться …
Замочування. Щоб скоротити час приготування квасолі, її необхідно замочити в холодній воді мінімум на 4 години, а краще – на всю ніч. Принцип простий: чим довше …