Як сушити насіння?
Сушити насіння можна кількома способами, і вибір залежить від кількості матеріалу та обладнання:
- Сушка на повітрі — розкладається насіння тонким шаром у приміщенні, що добре провітрюється, на 2-3 тижні.
- Сушіння в духовці — при температурі +60… +80 градусів протягом 1-2 годин, періодично помішуючи.
Як сушити насіння соняшника в домашніх умовах?
Соняшник на насіння сушать за температури теплоносія 50–55 °С для зерна з вологістю нижчою за 14%, 46–50 °С — для зерна вологістю 14–20% і не вищою як 43–45 °С — для зерна вологістю понад 20%. Таке сушіння є оптимальним для збереження всіх властивостей насіння й утворення сприятливих для тривалого зберігання умов.
Як підсмажити насіння?
У теплі насіння необхідно пробути до 10 годин. Нарешті, можна приступати до смаження – на розпечену сковороду вилийте 10 мл олії та обсмажте насіння на маленькому вогні, безперервно помішуючи. Як тільки вони будуть готові, не залишайте їх на сковороді, відразу викладіть насіння на таріль, інакше зерна підгорять.
Як краще підготувати насіння до посіву?
Насіння поміщають в марлеві мішечки й опускають в термос з водою, підігрітою до 48-50 ° С на 25 хвилин. Після цього відразу ж опускають мішечок в місткість з холодною водою на кілька хвилин. Потім насіння просушують і висівають в той же день. Використовують і сухе прогрівання насіння.
Якщо є електросушарка, то можна підсушити насіння і в ній, для цього встановлюють мінімальну температуру і поміщають його на 4-15 годин. Чим …
На сковороді. Швидко висушити насіння можна на сковороді. На неї виливають столову ложку рослинної олії, висипають обсушене насіння і обсмажують з постійним пе …
Сушка на повітрі — розкладається насіння тонким шаром у приміщенні, що добре провітрюється, на 2-3 тижні. Сушіння в духовці — при температурі + …
Можна сушити насіння на сухій сковорідці на середньому вогні, постійно помішуючи, близько 15 хв. Важливо не допустити підгоряння! Висушують при …
Найкраще для сушіння насіння соняшнику підходять зерносушарки шахтного типу з можливістю рециркуляції продукту (наприклад, зерносушарка ДСП).