Що можна зробити з ріпи?
З ріпи готують салати й супи й рагу, подають як гарнір до риби й м'яса, й, навіть, роблять шашлички. Це не тільки корисний, а й апетитний овоч, який завжди вносить свою особливу нотку в смакову палітру їжі.
Що лікує ріпа?
Ріпа має відхаркувальні, протизапальні, антисептичні й знеболювальні властивості, підвищує діурез, стимулює секрецію шлункового соку та посилює перистальтику кишечнику. Відвар коренеплодів вживають при захриплості голосу, хронічному бронхіті, бронхіальній астмі, для покращення сну та як легке проносне.
Як приготувати ріпу в духовці?
У глибокий жароміцний посуд додайте 1 кг кухонної солі та повністю занурте в неї ріпу, щоб на поверхні лишилася тільки верхівка. Запікайте ріпу у духовці 60 хвилин при 180° С. Альтернатива: ріпу можно запекати, загорнувши її у фольгу. Після приготування, дістаньте ріпу з солі, збивши її тильною стороною ножа.
Яка користь від ріпи?
Значна кількість магнію сприяє зміцненню кісток, серця, кровоносних судин. А в основному ріпа спрадавна відома тим, що в ній міститься рідкісний глюкорафанин, здатний захистити організм від онкологічних захворювань та цукрового діабету. Відвар ріпи має відхаркувальну, сечогінну, протизапальну, знеболюючу дії.
1 середній коренеплід, 2 невеликих картоплини і 3-4 дрібних моркву очистити, вимити й нарізати кубиками; · викладіть ріпу в мультиварці, додайте …
Що приготувати з ріпою? Можливо наша добірка різноманітних рецептів допоможе вам правильно використати цей чудовий овоч. Овочевий гратен, оладки чи суп-пюре …