Як ще називають чорний кмин?
Чорнушка посівна (Nigella sativa), або чорнушка сійна, або кмин чорний — однорічний вид квіткових рослин родини жовтецевих (Ranunculaceae) роду чорнушка (Nigella).
Яка різниця між кмином і кумином?
Через те, що вони відносяться до одного сімейства, спеції схожі зовні, але смак і властивості різні. Кумін має сильний, яскраво виражений горіховий аромат, у кмину ж він ніжніший. Ще одна відмінність: насіння зіри дрібніше і тонше. У кулінарії кумін дуже популярний в кухнях азії і сходу.
Як ще називається зіра?
Зіра (від арабської «насіння»; рідше зера — від івр. זֶרַע «насіння»), або римський кмин, або кумин (рідше кмін, кумін, комун, каммун), або затр (рідше зар) (лат. Cuminum cyminum) — трав'яниста рослина, вид роду Cuminum.
Як правильно: тмин чи кмин?
Кмин звичайний або тмин звичайний — вид цього роду (лат. Carum carvi) та його насіння, що використовують як прянощі. Зіра, або римський кмин, або кумин, або затр — вид іншого роду (лат. Cuminum cyminum) та його насіння, що теж використовують як прянощі.
Кмин звича́йний (Carum carvi L.) — дворічна трав’яниста рослина роду кмин родини окружкові (Apiaceae). L. Місцеві назви — дикий аніс, польовий аніс, ганус.
Зіра (від арабської «насіння»; рідше зера — від івр. זֶרַע «насіння»), або римський кмин, або кумин (рідше кмін, кумін, комун, каммун), або затр (рідше зар) (лат …
Кмин звичайний (Carum carvi) — це дворічна рослина з родини Зонтичні, яка культивується як пряна, ароматична та лікарська культура. Його …
Як ще називають кмин? Зіра (від арабської «насіння»; рідше зера — від івр. זֶרַע «насіння»), або римський кмин, або кумин (рідше кмін, кумін, …
Cárum cárvi) – однорічна та дворічна рослина, вид роду Кмин (Carum) сімейства Парасолькові (Apiaceae). Кмин звичайний. Інші назви: тмин посівний, індійська зіра …