Як зробити баклажани з помідорами?
Сир натріть на дрібній тертці, часник дрібно нарубайте ножем. Баклажани викладіть у форму для запікання. Кожне кружальце посипте часником, покладіть зверху помідор, посоліть, поперчіть і посипте сиром. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин.
Скільки часу смажити баклажани на сковороді?
Викладати нарізані кружальцями баклажани потрібно на суху розпечену сковороду. Скибочки товщиною не більше 8 мм смажать по 7-8 хвилин з кожного боку. Якщо кружечки більше сантиметра заввишки, то смажаться вони близько 10 хвилин. Більше часу баклажани смажити не варто.
Як жарити білі баклажани?
Баклажани промити холодною водою, відтиснути лишню вологу і додати до м'яса, просмажити 5-7 хв, додати порізані навпіл чері (або шматочки помідор). Тушкувати ше 3-5 хв. Подавати як основну святкову страву.
Скільки часу тушкувати баклажани?
Тушкуйте під кришкою на повільному вогні 5-10 хвилин. За цей час баклажани стануть дуже ніжними, а соус трохи загусне. Періодично обережно помішуйте. Головне – не перетворити баклажани на кашу.
/ @vseprosto-2 Буду вдячна за підписку Для приготування потрібно : баклажан великий помідори – 2 часник – 2 – 3 зубника плавлені сирки – 2 шт …
Якщо після приготування баклажан містить занадто багато олії, він стане мокрим. Смажити баклажани слід на середньому вогні, а не на маленькому, …
Синенькі (беру зазвичай середнього розміру) промиваю, обтираю паперовим рушником. На обробній дошці нарізаю баклажан на кільця (товщина, приблизно, 0,5 см).