Як вибрати смачний манго?
Свіжий стиглий плід важкуватий, в міру твердий та пружний. Вибирайте манго з гладкою, блискучою шкіркою, без вм'ятин, тріщин і зморщок. Натисніть на шкірку плоду. Якщо на місці, де був ваш палець, утворилася глибока вм'ятина, або ще гірше — пішов сік, фрукт непридатний до вживання.
Як зрозуміти, що манго спілий?
Зважте манго в руці, щоб визначити ступінь його зрілості. Потім злегка натисніть на плід, щоб визначити його твердість і пружність. Вибирайте плід зі здоровою блискучою шкіркою без тріщин і зморшок. Після натискання на манго, на його поверхні не повинно залишатися ніяких слідів, тим більше, вм'ятин і поглиблень.
Якого кольору стиглий манго?
У зрілого і хорошого плода шкірка блискуча, гладенька. Вона може бути жовтою або зеленуватою, червоною. На ній не повинно бути пошкоджень, зморшок і ознак цвілі. До речі, якщо на шкірці побачите дрібні чорні цятки, то ця ознака вказує на те, що плід зрілий і солодкий.
Що потрібно зробити щоб манго достигло?
Залишити дозрівати манго разом з яблуком. Так, досить незвичний спосіб, проте дуже дієвий! Манго необхідно залишити дозрівати разом із яблуком, тому що обидва види фруктів належать до так званих клімактеричних плодів, тобто плоди продовжують дозрівати після збору врожаю завдяки природному рослинному гормону етилену.
Зрілість – запорука того, що фрукт буде смачним. Стигле манго, солодке і соковите, з помаранчевою або жовтою м’якоттю, яка добре відділяється …
Смачний і стиглий плід має легкий хвойний аромат. Особливо яскраво вираженим він буде в місці, де до фрукту кріпиться плодоніжка. Відсутність б …
Як дізнатися чи стиглий манго По-перше, подивіться на колір — якщо шкірка зелена, це ознака недозрілості. Далі обережно натисніть на манго. Якщ …
Дізнайтеся, як правильно обирати манго в сезон та як підготувати його для приготування страв. Відео містить рецепти та поради. #сільпо #манго # …
Як зрозуміти, що манго стиглий? · Колір. Стиглий манго має насичений колір, без плям і пошкоджень. · Форма. Ідеальна форма манго-куля або овал. · М …