Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму?
Сухую, подготовленную морковь помещают в плотный пакет или полиэтиленовый мешок, проделывают в нему несколько отверстий (так воздух будет постоянно поступать к овощам, и конденсат не будет скапливаться на стенках, а, значит, овощи будут оставаться сухими) и помещают в выдвижной ящик холодильника.
Как сохранить морковь в вакуумной упаковке?
Подготовленные овощи помещают в пакет, после чего из него удаляется воздух. Затем упаковки запаиваются. Во время транспортировки корнеплодов в вакууме нужно избегать механического воздействия, так как даже незначительные проколы нарушают целостность материала, что соответственно снижает основные свойства упаковки.
Как правильно хранить мелкую морковь на зиму?
Итак, после того, как морковь вымыта, важно хорошо её просушить (достаточно 2-3 часов). Хранится корнеплод при температуре воздуха +2 +4 градуса, влажность 70-75%. Мытую морковь плотно оборачивают пищевой пленкой и убирают в овощной отсек. Под пленкой не образуется конденсат, вследствие чего продукт хранится дольше.
Нужно ли мыть морковь перед хранением на зиму?
Морковь следует отряхнуть от грязи, но не мыть! Так поступают большинство огородников-частников. Корнеплоды они моют только перед употреблением в пищу, полагая, что в противном случае, излишняя влага приведет к гниению и плесневению, чего следует категорически избегать при закладке на длительное хранение.
Я натираю на терке и в целоф мешочки. Потом выпустить воздух и ещё пройтись скалкой,,что она стала тонкой до 05 см, можно тоньше складывать …
Сухую, подготовленную морковь помещают в плотный пакет или полиэтиленовый мешок, проделывают в нему несколько отверстий (так воздух будет …
В этом видео я покажу как убрать морковь на хранение, чтобы сохранить ее сочной до весны, без холодного и сухого погреба.
Выложите овощи в полиэтиленовый или вакуумный пакет, выпустите воздух и плотно завяжите. Храните его в овощном отсеке холодильника и не …