Як правильно зберігати насіння гарбуза?
Оптимальні умови для зберігання насіння гарбуза — сухе і темне місце з температурою повітря до 16° С і помірною вологістю. Щоб насіння "дихало", його слід покласти у тканинні або паперові мішечки. Не можна зберігати насіння у ванній або на кухні, оскільки у цих приміщеннях для них занадто волого.
Скільки років зберігається гарбузове насіння?
Термін зберігання насіння кавуна, гарбуза, дині, кабачків – від 6 до 8 років. 2 – 3 роки зберігають схожість насіння крес-салату, кропу, моркви, петрушки, ревеню, цибулі.
Як правильно сушити гарбузове насіння?
Гарбузове насіння для їжі можна висушити різними способами: В духовці. Промите і обсушене насіння укладають на деко, застелений фольгою або пергаментом. Духовку прогрівають, потім зменшують жар до мінімуму і сушать продукт до готовності протягом 30-40 хвилин. Насіння обов'язково перемішують кожні 5-10 хвилин.
Що робити з гарбузовим насінням?
Гарбузове насіння додають у салати, особливо зелені. Готують із ним овочеве рагу, кладуть у каші. Дуже корисно притрушувати подрібненим насінням гарбуза бутерброди, а також класти його у здобну домашню випічку.
На насіння не повинно потрапляти сонце, тому лежати їм слід в півтіні. Через кілька днів (4-5) вони доходять до стану, придатного для зберігання.
Найкраще гарбуз зберігається в сухих і теплих умовах опалювального приміщення, наприклад, на шафі. Не варто поміщати плоди цього овоча в підвал, …
Якщо ви плануєте зберігати насіння гарбуза в холодильнику, покладіть конвертик із гарбузовим насінням у пластиковий контейнер. Зробіть кілька …