Яка їжа підходить до мартіні?
За канонічними правилами, вермут не поєднують із «важкою» закускою. Універсальний супровід до Мартіні підсмажені тости з пастою з авокадо, шинкою чи м'якими сирами, канапе з овочами чи червоною рибою, фруктові нарізки, маслини. Деякі навіть цибулею, нарізаною кільцями, закушують вермут.
Що найкраще поєднується із мартіні?
Еталонними поєднаннями вважають:
- Martini Bianco з водою, соком чи горілкою. …
- Martini Rosso з льодом, апельсиновим, лимонним чи вишневим соками. …
- Martini Rosato з ягід і фруктів. …
- Martini Extra Dry з цитрусовими соками та абсентом. …
- Martini Bitter з будь-яким соком або без будь-яких добавок.
У чому краще пити мартіні?
Найкраще подавати напій у винному келиху, п'ють його не поспішаючи, невеликими ковтками. У келих можна додати заморожені ягоди винограду: вони охолодять напій, але не зменшать міцність. Або ж подавайте вермут із льодом: він поступово танутиме в келиху і розбавлятиме напій. У цьому випадку можна взяти хайбол.
Чим найсмачніше розбавляти мартіні?
Напій краще заважати з апельсиновим соком, вишневим чи гранатовим. Також спробуйте додати в келих з мартіні ягоди вишні та інших ягід – вийде красиво та смачно.