Що корисніше курка чи качка?
Вчені провели дослідження і з'ясували, що найкорисніше м'ясо — це качка! Так-так, та сама, яку ми зазвичай їмо на свята або в ресторані. Виявляється, вона за багатьма показниками перевершує і курку, і індичку, і навіть яловичину.
Скільки білка в качці?
Це може вас зацікавити
| Продукт | Кількість | Білки (г) |
|---|---|---|
| Качка | 100 г | 13,5 |
| Качка відварена | 100 г | 19,7 |
| Качка смажена | 100 г | 22,6 |
| Котлети курячі меленi | 100 г | 19,7 |
Яка качка не жирна?
Мускусних качок вважають охайними, спокійними, їхнє м'ясо високої якості, вони продуктивні в тому сенсі, що корм перетворюється на м'язи, а не на жир.
Як вимочити качку перед запіканням?
Качку слід маринувати кілька годин перед тим як запікати в духовці. Для цього змішати 2-3 ложки меду з сіллю, меленим перцем та подрібненим часником (трьох зубчиків вистачить). Тушку рівномірно натерти отриманою сумішшю та залишити в холодильнику на ніч.
Вживання качиного м’яса навіть невеликими порціями, але як можна частіше, сприяє профілактиці, а іноді навіть і лікуванню хвороб печінки, нирок …
Качка дуже позитивно впливає на стан нігтів і волосся, воно допоможе підвищити гемоглобін в крові. При значних фізичних навантаженнях вживання …
Регулярне вживання в їжу м’яса качки сприяє профілактиці, а іноді й лікуванню хвороб нирок, печінки та серця. Окрім цього, м’ясо допомагає …